Receita de Natal: trufas de chocolate
Complete a sua mesa de Natal com umas deliciosas trufas de chocolate. São um complemento delicioso que as crianças adoram. Aprenda a fazer as trufas passo a passo.
Preparação
- Tempo de preparação: 10 mins
- Tempo de cozedura: 40 mins
Ingredientes
- 100 mililitros de natas
- 200 gramas de chocolate negro
- 1 colher de licor (a seu gosto )
- cacau em pó (q.b.)
Utensílios
Passos
- Divida o chocolate em bocadinhos e coloque-os numa taça.
- Leve as natas ao lume muito brando até ferver e retire-as do lume. Verta as natas sobre o chocolate partido e Junte o licor.
- Cubra tudo com película aderente e deixe repousar 10 minutos.
- Retire a película e mexa bem até ficar cremoso.
- Deixe repousar mais 15 minutos e depois coloque a mistura numa travessa, de modo a ficar bem espalhada. Deixe arrefecer até solidificar.
- Cubra com película aderente e leve ao frigorífico pelo menos durante 30 minutos, para conseguir moldar as trufas.
- Com a ajuda de uma colher, molde trufas em pequenas bolas e coloque-as no frigorífico por mais 10 minutos, de modo a ficarem mais firmes.
- Por fim, passe-as pelo cacau em pó e estão prontas a servir.
