Receita: biscoitos de Natal

Os biscoitos de Natal não podem faltar na sua mesa e as crianças adoram. Aprenda a fazer os biscoitos passo a passo e faça-os com o seu filho.

Preparação

  • Tempo de preparação: 15 mins
  • Tempo de cozedura: 10 mins

Ingredientes

  • 200 gramas de açucar
  • 225 gramas de manteiga
  • 85 gramas de creme cheese
  • 1/2 colher chá de sal
  • 1/2 colher chá de essência de baunilha
  • 1 gema de ovo
  • 280 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 colher chá de essência de amêndoa

Utensílios

Passos

  1. Preaqueça o forno a 190 ºC.
  2. Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, o cream cheese, o sal, a essência amêndoa, a essência de baunilha e a gema. Bata até obter um creme homogêneo.
  3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até conseguir formar uma massa. Deixe a massa na geladeira por 8 horas, ou durante a noite.
  4. Divida a massa em 3 pedaços. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra um pedaço de massa de cada vez e mantenha o restante na geladeira. Abra a massa na espessura de 3 mm.
  5. Com cortadores de biscoitos levemente enfarinhados corte a massa no tamanho desejado.
  6. Num tabuleiro coloque os biscoitos separados por 2 a 3 cm de distância. Pincele os biscoitos com a clara de ovo e polvilhe-os com o açúcar cristal ou deixe-os sem nada e aplique cobertura depois de assados.
  7. Leve os biscoitos ao forno durante 10 minutos, ou até estarem corados. Espere esfriar para aplicar a cobertura.

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