Receita: biscoitos de Natal
Os biscoitos de Natal não podem faltar na sua mesa e as crianças adoram. Aprenda a fazer os biscoitos passo a passo e faça-os com o seu filho.
Preparação
- Tempo de preparação: 15 mins
- Tempo de cozedura: 10 mins
Ingredientes
- 200 gramas de açucar
- 225 gramas de manteiga
- 85 gramas de creme cheese
- 1/2 colher chá de sal
- 1/2 colher chá de essência de baunilha
- 1 gema de ovo
- 280 gramas de farinha de trigo
- 1/2 colher chá de essência de amêndoa
Utensílios
Passos
- Preaqueça o forno a 190 ºC.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, o cream cheese, o sal, a essência amêndoa, a essência de baunilha e a gema. Bata até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem até conseguir formar uma massa. Deixe a massa na geladeira por 8 horas, ou durante a noite.
- Divida a massa em 3 pedaços. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra um pedaço de massa de cada vez e mantenha o restante na geladeira. Abra a massa na espessura de 3 mm.
- Com cortadores de biscoitos levemente enfarinhados corte a massa no tamanho desejado.
- Num tabuleiro coloque os biscoitos separados por 2 a 3 cm de distância. Pincele os biscoitos com a clara de ovo e polvilhe-os com o açúcar cristal ou deixe-os sem nada e aplique cobertura depois de assados.
- Leve os biscoitos ao forno durante 10 minutos, ou até estarem corados. Espere esfriar para aplicar a cobertura.
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